ما هو الجلوكوز؟ وما وظيفته في الجسم؟

ما هو الجلوكوز؟ وما وظيفته في الجسم؟

ما هو الجلوكوز؟

يُعدّ الجلوكوز المصدر الرئيسي للطاقة في أجسامنا. ومن الأسئلة التي تُطرح بكثرة مؤخراً... ما هو الجلوكوز؟ السؤال هو: يتم تخزين الجلوكوز الزائد في الجسم على شكل جليكوجين في الكبد والعضلات. الجلوكوز يجب أن يكون مستواه ضمن القيم الطبيعية في الجسم. مستوى السكر الطبيعي في الدم هو الاسم الذي يُطلق على مستويات سكر الدم التي تقع ضمن النطاق الطبيعي. أما المستويات التي لا تقع ضمن النطاق الطبيعي فهي مختلفة. مستويات الجلوكوز في الدم يُسبب ذلك مشاكل خطيرة لمرضى السكري. يُنتج الجلوكوز، المُستمد من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، بشكل منفصل عن مصادر الغذاء، وهو مرتبط بالنشا الموجود في أطعمة مثل البطاطس والأرز والقمح.

الجلوكوز، المعروف باسم "سكر العنب". الكربوهيدرات هو عنصر أساسي. الجلوكوز اسم يوناني يعني "حلو". يوجد في جميع الفواكه، وخاصة العنب. نحتاج إلى الكربوهيدرات لكي تسير حياتنا اليومية بسلاسة.

يُهضم الطعام الذي نتناوله عبر عمليات إنزيمية مختلفة في الجهاز الهضمي، ويتحول إلى جلوكوز، ولذلك يُسمى سكر الدم. يُحوّل فائض الجلوكوز إلى كربوهيدرات ويُخزن في العضلات والكبد.

ترتفع مستويات السكر في الدم عند امتصاص العناصر الغذائية في مجرى الدم. ويتولى الأنسولين مسؤولية نقل الجلوكوز من الدم إلى الخلايا حيث يُستخدم. ويحدث تراكم مفرط للجلوكوز في الدم عند دخوله إلى الخلايا. وبفضل هرمون الأنسولين، يتم تنظيم احتمالية ارتفاع أو انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم بشكل مفرط.

الاسم الذي يُطلق على الفترة التي تبقى فيها مستويات الجلوكوز طبيعية. ‘"مستوى السكر الطبيعي في الدم"’ يُعرف هذا باسمه. عندما يكون أقل من المعدل الطبيعي... ‘"نقص سكر الدم"’ أن يكون أعلى من المعدل الطبيعي ‘’ارتفاع نسبة السكر في الدم’’ يُطلق عليه اسم.

يُعتبر مستوى سكر الدم الصائم لدى الشخص السليم بين 70 و100 ملغم/ديسيلتر. أما مستوى سكر الدم بعد تناول الطعام فينبغي أن يكون أقل من 140 ملغم/ديسيلتر. ويُقصد بمستوى سكر الدم الصائم فترة صيام لمدة 8 ساعات.

كيف يتم قياس مستوى الجلوكوز؟

يُقاس مستوى الجلوكوز في الدم عن طريق فحص البلازما، الذي يُجرى عادةً في المختبر. ولكن بفضل أجهزة قياس الجلوكوز المتطورة، أصبح من الممكن الآن قياس مستوى الجلوكوز في المنزل باستخدام قطرة دم واحدة من الإصبع. من المهم للغاية التأكد من موثوقية جهازك ومقارنة نتائجك بالنتائج التي تُجرى في المستشفى.

وهناك طريقة أخرى وهي اختبار الهيموجلوبين السكري (HbA1c). يسمح لنا هذا الاختبار بتحديد مستويات السكر في الدم خلال الأشهر الثلاثة الماضية. اختبار الجلوكوز يمكنك إجراء هذا الاختبار. لا يتطلب هذا الاختبار الصيام. تُعتبر قيمة %5.7 طبيعية. أما القيم بين %5.7 و%6.4 فتُعتبر مقدمات السكري. ويُشخّص الشخص بالسكري إذا كانت قيمة %6.5 أو أعلى.

تُقيّم هذه القيم وفقًا للحالة الصحية للفرد والمضاعفات المرتبطة بالعمر. من الأهمية بمكان أن تُقيّم نتائج اختبارك تحت إشراف خبير.

ما هي العلاقة بين سكر الدم والجلوكوز؟

نسبة الجلوكوز في الدم، أي سكر الدم أصغر وحدة بناء هي الجلوكوز. يجب تحويل العناصر الغذائية مثل الفركتوز والجلاكتوز إلى جلوكوز قبل أن يتمكن الجسم من استخدامها. تستخدم جميع خلايا الجسم الجلوكوز. يُخزن الجلوكوز الموجود في الأمعاء على شكل جليكوجين في الكبد.

ما هو نقص السكر في الدم؟

نقص سكر الدم يُطلق هذا الاسم على حالة يكون فيها مستوى السكر في الدم أقل من المعدل الطبيعي. يجب أن يكون مستوى سكر الدم الصائم 75 ملغم/ديسيلتر. قد يحدث هذا بعد صيام طويل، أو بسبب بعض الأدوية، أو الكحول، أو الإرهاق. كما يمكن أن يُسبب فرط إنتاج الأنسولين هذه الحالة. نقص سكر الدم قد تشمل الأسباب والأعراض جوعاً شديداً، ودواراً، وتعرقاً، واضطرابات بصرية، وقلقاً. وفي الحالات الشديدة، قد يحدث تلف في الدماغ وغيبوبة.

ما هو ارتفاع نسبة السكر في الدم؟

يحدث ارتفاع سكر الدم عندما تكون مستويات الجلوكوز أعلى من المعدل الطبيعي. يُعتبر مستوى الجلوكوز في الدم أثناء الصيام 100 ملغم/ديسيلتر، ومستوى الجلوكوز بعد تناول الطعام 140 ملغم/ديسيلتر. يُلاحظ هذا الارتفاع لدى مرضى السكري الذين لا يتلقون العلاج الكافي أو لا يلتزمون بالإجراءات اللازمة. تُعدّ المراقبة الدقيقة ضرورية للغاية لمرضى السكري، إذ يمكن أن تؤدي الارتفاعات والانخفاضات المفاجئة في مستوى الجلوكوز إلى فقدان الوعي، والغيبوبة، وأمراض الكلى المختلفة. هذه الحالة، الشائعة لدى مرضى السكري، قد تنتج أيضًا عن الإجهاد المفرط وتناول الأدوية الستيرويدية. كما يمكن أن ترتبط بأمراض الكلى وسرطان البنكرياس. ارتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن يُحدث ذلك تأثيراً.