{"id":10251,"date":"2021-12-22T11:57:35","date_gmt":"2021-12-22T08:57:35","guid":{"rendered":"https:\/\/drnecatkaplan.com\/?p=10251"},"modified":"2026-01-21T14:44:24","modified_gmt":"2026-01-21T11:44:24","slug":"alimentation-apres-une-chirurgie-de-reduction-gastrique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drnecatkaplan.com\/fr\/alimentation-apres-une-chirurgie-de-reduction-gastrique\/","title":{"rendered":"Alimentation apr\u00e8s une chirurgie de r\u00e9duction gastrique"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t
\n\t\t\t

Alimentation apr\u00e8s une chirurgie de r\u00e9duction gastrique<\/strong><\/p>\n

sleeve gastrectomie<\/a>Pour de meilleurs r\u00e9sultats, une adaptation au nouveau r\u00e9gime alimentaire post-op\u00e9ratoire est n\u00e9cessaire. Il est important de suivre les recommandations di\u00e9t\u00e9tiques afin d'\u00e9viter les carences en prot\u00e9ines et en vitamines et de pr\u00e9venir la reprise de poids.<\/p>\n

Il existe trois \u00e9tapes principales apr\u00e8s l'op\u00e9ration\u00a0:<\/strong><\/p>\n

Phase 1 (r\u00e9gime liquide)
\n<\/strong>
\n\"\"chirurgie de r\u00e9duction gastrique<\/a> Le patient re\u00e7oit une alimentation liquide pendant les deux premi\u00e8res semaines. Un apport prot\u00e9ique suffisant est important pour pr\u00e9venir la fonte musculaire. Il est donc conseill\u00e9 de commencer une suppl\u00e9mentation prot\u00e9ique rapidement.<\/p>\n

Aliments pouvant \u00eatre consomm\u00e9s au cours des deux premi\u00e8res semaines\u00a0;<\/p>\n

    \n
  1. Au moins 1,5 \u00e0 2 litres d'eau par jour.,<\/li>\n
  2. Boissons gazeuses, sans alcool et sans sucre,<\/li>\n
  3. On peut occasionnellement consommer du jus de pomme ou de raisin dilu\u00e9.,<\/li>\n
  4. Bouillon (vous pouvez ajouter 1 \u00e0 2 gouttes de jus de citron)<\/li>\n
  5. Bouillon de poulet (vous pouvez ajouter 1 \u00e0 2 gouttes de jus de citron)<\/li>\n
  6. Le jus de l\u00e9gumes est dilu\u00e9,<\/li>\n
  7. Lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9 et sans lactose, k\u00e9fir, babeurre, lait enrichi en prot\u00e9ines,<\/li>\n
  8. Toutes les boissons doivent \u00eatre consomm\u00e9es lentement, par petites gorg\u00e9es, et arr\u00eat\u00e9es d\u00e8s que l'on se sent rassasi\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n

    Phase 2 (R\u00e9gime alimentaire mou et aqueux)<\/strong><\/p>\n

    \"\"chirurgie de r\u00e9duction gastrique<\/strong> Apr\u00e8s les deux semaines initiales de r\u00e9gime liquide, vous pouvez consommer des aliments r\u00e9duits en pur\u00e9e. Les prot\u00e9ines \u00e9tant \u00e0 privil\u00e9gier, il est pr\u00e9f\u00e9rable de mixer les aliments avec du bouillon de viande ou de poulet.<\/p>\n

    Aliments pouvant \u00eatre consomm\u00e9s en plus des deux premi\u00e8res semaines\u00a0;<\/p>\n

      \n
    1. Les liquides et les pur\u00e9es ne doivent pas \u00eatre consomm\u00e9s ensemble ; un intervalle d'au moins 30 minutes doit \u00eatre respect\u00e9 entre les deux.<\/li>\n
    2. Au moins 1,5 \u00e0 2 litres d'eau par jour.,<\/li>\n
    3. \u0152uf dur,<\/li>\n
    4. Fromage all\u00e9g\u00e9, fromage blanc, yaourt,<\/li>\n
    5. pur\u00e9e de fruits,<\/li>\n
    6. Pur\u00e9e de l\u00e9gumes,<\/li>\n
    7. Pur\u00e9e de poulet,<\/li>\n
    8. pur\u00e9e de poisson<\/li>\n<\/ol>\n

      \u00c9tape 3 (Transition vers les aliments solides)<\/strong><\/p>\n

      \"\"chirurgie de r\u00e9duction gastrique<\/em> Apr\u00e8s la cinqui\u00e8me semaine, on peut progressivement introduire des aliments riches en prot\u00e9ines et faibles en calories. Il est important de bien m\u00e2cher les aliments et de les consommer lentement.<\/p>\n

      Aliments pouvant \u00eatre consomm\u00e9s en plus des 4 premi\u00e8res semaines\u00a0;<\/p>\n

        \n
      1. Au moins 1,5 \u00e0 2 litres d'eau par jour.,<\/li>\n
      2. \u0152ufs durs, \u0153ufs brouill\u00e9s maigres ou omelettes,<\/li>\n
      3. Fromage all\u00e9g\u00e9, fromage blanc, yaourt,<\/li>\n
      4. Fruit,<\/li>\n
      5. Plats de viande et de poulet accompagn\u00e9s de l\u00e9gumes (\u00e9viter les l\u00e9gumes qui provoquent des gaz)<\/li>\n
      6. On peut privil\u00e9gier les boulettes de viande, le poisson et les plats de poulet, en utilisant des m\u00e9thodes de cuisson \u00e0 faible teneur en mati\u00e8res grasses.<\/li>\n<\/ol>\n

        En plus de tout cela, les aliments suivants sont interdits\u00a0:;<\/p>\n

          \n
        1. Boissons gazeuses et alcoolis\u00e9es,<\/li>\n
        2. Toutes les boissons sucr\u00e9es,<\/li>\n
        3. Lait entier, babeurre, k\u00e9fir,<\/li>\n
        4. Boissons caf\u00e9in\u00e9es,<\/li>\n
        5. Les glucides tels que le pain, les p\u00e2tes, le riz et le boulgour,<\/li>\n
        6. Aliments frits,<\/li>\n
        7. L\u00e9gumineuses s\u00e9ch\u00e9es,<\/li>\n
        8. Noix,<\/li>\n
        9. Caf\u00e9<\/li>\n<\/ol>\n

          \u00c0 tous ces stades m\u00e9decin sp\u00e9cialiste<\/em>Il est n\u00e9cessaire de suivre les proc\u00e9dures \u00e9tablies par l'entreprise. Dans le cas contraire, de graves probl\u00e8mes pourraient survenir.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nutrition apr\u00e8s une gastrectomie en manchon\u00a0: Pour optimiser les r\u00e9sultats de la gastrectomie en manchon, l\u2019adaptation au nouveau r\u00e9gime alimentaire postop\u00e9ratoire est essentielle. Les patients doivent suivre les recommandations di\u00e9t\u00e9tiques afin d\u2019\u00e9viter les carences en prot\u00e9ines et en vitamines et de pr\u00e9venir la reprise de poids. On distingue trois phases principales apr\u00e8s l\u2019intervention\u00a0: Phase 1 (r\u00e9gime liquide)\u00a0: Pendant les deux premi\u00e8res semaines suivant la gastrectomie en manchon, l\u2019alimentation est exclusivement liquide.","protected":false},"author":1,"featured_media":10246,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,119],"tags":[],"class_list":["post-10251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-genel","category-obezite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/drnecatkaplan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/drnecatkaplan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/drnecatkaplan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drnecatkaplan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drnecatkaplan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10251"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/drnecatkaplan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10251\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drnecatkaplan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/drnecatkaplan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/drnecatkaplan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/drnecatkaplan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}