التغذية بعد جراحة تصغير المعدة

التغذية بعد جراحة تصغير المعدة

جراحة تكميم المعدةلتحقيق نتائج أفضل، من الضروري التكيف مع النظام الغذائي الجديد بعد العملية. ينبغي على الأفراد اتباع التوصيات الغذائية لتجنب نقص البروتين والفيتامينات ومنع استعادة الوزن.

هناك ثلاث مراحل رئيسية بعد الجراحة:

المرحلة الأولى (نظام غذائي سائل)

جراحة تصغير المعدة يتناول المريض أطعمة سائلة خلال الأسبوعين الأولين بعد العملية. يُعدّ تناول البروتين ضروريًا لمنع فقدان العضلات، لذا ينبغي البدء بتناول مكملات البروتين مبكرًا.

الأطعمة التي يمكن تناولها خلال الأسبوعين الأولين؛;

1. ما لا يقل عن 1.5 إلى 2 لتر من الماء يومياً.,
2. المشروبات الغازية، غير الكحولية، الخالية من السكر،,
3. يمكن تناول عصير التفاح أو العنب المخفف في بعض الأحيان.,
4. مرق اللحم (يمكنك إضافة قطرة أو قطرتين من عصير الليمون)
5. مرق الدجاج (يمكنك إضافة قطرة أو قطرتين من عصير الليمون)
6. يتم تخفيف عصير الخضار،,
7. الحليب الخالي من الدسم والخالي من اللاكتوز، الكفير، اللبن الرائب، الحليب المدعم بالبروتين،,
8. ينبغي احتساء جميع المشروبات ببطء والتوقف عن تناولها عندما تشعر بالشبع.

المرحلة الثانية (نظام غذائي لين ومائي)

جراحة تصغير المعدة بعد اتباع نظام غذائي سائل لمدة أسبوعين، يمكنك تناول الطعام مهروساً. ولأن البروتين يُعدّ عنصراً أساسياً في اختيار الطعام، يُفضّل هرس الطعام مع مرق اللحم أو الدجاج.

الأطعمة التي يمكن تناولها بالإضافة إلى الأسبوعين الأولين؛;

1. لا ينبغي تناول السوائل والهريس معًا؛ يجب أخذ استراحة لمدة 30 دقيقة على الأقل بينهما.
2. ما لا يقل عن 1.5 إلى 2 لتر من الماء يومياً.,
3. بيضة مسلوقة،,
4. الجبن قليل الدسم، والجبن القريش، والزبادي،,
5. هريس الفاكهة،,
6. هريس الخضار،,
7. هريس الدجاج،,
8. هريس السمك

المرحلة الثالثة (الانتقال إلى الأطعمة الصلبة)

جراحة تصغير المعدة بعد الأسبوع الخامس، يمكن الانتقال تدريجياً إلى الأطعمة الغنية بالبروتين والمنخفضة السعرات الحرارية. يجب مضغ الطعام جيداً وتناوله ببطء.

الأطعمة التي يمكن تناولها بالإضافة إلى الأسابيع الأربعة الأولى:;

1. ما لا يقل عن 1.5 إلى 2 لتر من الماء يومياً.,
2. بيض مسلوق، بيض مخفوق قليل الدسم أو عجة،,
3. الجبن قليل الدسم، والجبن القريش، والزبادي،,
4. فاكهة،,
5. أطباق اللحوم والدجاج مع الخضار (تجنب الخضار التي تسبب الغازات)
6. يمكن تفضيل أطباق كرات اللحم والسمك والدجاج، باستخدام طرق طهي قليلة الدسم.

بالإضافة إلى كل ما سبق، يُحظر تناول الأطعمة التالية:;

1. المشروبات الغازية والكحولية،,
2. جميع المشروبات السكرية،,
3. الحليب كامل الدسم، اللبن الرائب، الكفير،,
4. المشروبات المحتوية على الكافيين،,
5. الكربوهيدرات مثل الخبز والمعكرونة والأرز والبرغل،,
6. الأطعمة المقلية،,
7. البقوليات المجففة،,
8. مكسرات،,
9. قهوة

في جميع هذه المراحل طبيب متخصصمن الضروري اتباع الإجراءات التي تحددها الشركة. وإلا فقد تنشأ مشاكل خطيرة.