Питание после операции по уменьшению желудка

Питание после операции по уменьшению желудка

операция по уменьшению желудкаДля достижения более успешных результатов необходима адаптация к новой послеоперационной диете. Пациентам следует следовать рекомендациям по питанию, чтобы избежать дефицита белка и витаминов и предотвратить повторный набор веса.

После операции выделяют три основных этапа:

Фаза 1 (жидкая диета)

хирургическое уменьшение желудка В течение первых двух недель после операции пациенту назначают жидкую пищу. Потребление белка важно для предотвращения потери мышечной массы. Поэтому прием белковых добавок следует начинать как можно раньше.

Продукты, которые можно употреблять в течение первых двух недель;

1. Не менее 1,5-2 литров воды в день.,
2. Газированные, безалкогольные, безсахарные напитки.,
3. Иногда можно употреблять разбавленный яблочный или виноградный сок.,
4. Бульон (можно добавить 1-2 капли лимонного сока)
5. Куриный бульон (можно добавить 1-2 капли лимонного сока)
6. Овощной сок разбавлен.,
7. Обезжиренное и безлактозное молоко, кефир, пахта, молоко, обогащенное белком.,
8. Все напитки следует пить медленно, небольшими глотками, и прекращать пить, когда почувствуете насыщение.

Фаза 2 (Мягкая и водянистая диета)

хирургическое уменьшение желудка После двухнедельной жидкой диеты можно употреблять пищу в виде пюре. Поскольку белок является приоритетным компонентом в рационе, предпочтительно использовать пюре из мяса или курицы, приготовленное на основе бульона.

Продукты, которые можно употреблять в дополнение к тем, что были доступны в течение первых двух недель;

1. Жидкости и пюре не следует употреблять одновременно; между их употреблением должен быть перерыв не менее 30 минут.
2. Не менее 1,5-2 литров воды в день.,
3. Варёное яйцо,
4. Обезжиренный сыр, творог, йогурт,
5. Фруктовое пюре,
6. Овощное пюре,
7. Куриное пюре,
8. Рыбное пюре

Этап 3 (Переход к твердой пище)

хирургическое уменьшение желудка После 5-й недели можно постепенно переходить к продуктам, богатым белком и низкокалорийным. Пища должна тщательно пережевываться и употребляться медленно.

Продукты, которые можно употреблять в дополнение к тем, что были в первые 4 недели;

1. Не менее 1,5-2 литров воды в день.,
2. Вареные яйца, яичница-болтунья или омлет,
3. Обезжиренный сыр, творог, йогурт,
4. Фрукты,
5. Мясные и куриные блюда с овощами (избегайте овощей, вызывающих газообразование).
6. В качестве блюд можно отдать предпочтение фрикаделькам, рыбе и курице, приготовленным с использованием низкокалорийных методов.

Помимо всего вышеперечисленного, запрещены следующие продукты:;

1. Газированные и алкогольные напитки,
2. Все сладкие напитки,
3. Цельное молоко, пахта, кефир,
4. Напитки, содержащие кофеин,
5. Углеводы, такие как хлеб, макароны, рис и булгур,
6. Жареные продукты,
7. Сушеные бобовые,
8. Орехи,
9. Кофе

На всех этих этапах врач-специалистНеобходимо следовать процедурам, предоставленным компанией. В противном случае могут возникнуть серьезные проблемы.